خانه / دوره های آموزش حضوری / آموزش در محل کار شما / آموزش کنترل هزینه در غذا و نوشابه هتل(کاست کنترل)
آموزش کنترل هزینه در غذا و نوشابه هتل(کاست کنترل)1

آموزش کنترل هزینه در غذا و نوشابه هتل(کاست کنترل)

جهت حمایت از ما، لطفا امتیاز این پست را از طریق ستاره های بالا مشخص کنید (فقط بر روی ستاره ها کلیک کنید)

آموزش کنترل هزینه در غذا و نوشابه هتل(کاست کنترل)


Cost Control1 - آموزش کنترل هزینه در غذا و نوشابه هتل(کاست کنترل)این دوره در کجا کاربرد شغلی دارد:

  • اشتغال در هتل ؛
  • رستورانها و تالارها به عنوان مدیر بخش کاست کنترل ؛
  • کمک حسابدار و پس از کسب تبحر و تسلط کاری و طی دوره های تکمیلی سمت مدیر تشریفات یا کاست کنترل در هتلها ؛
  • رستورانها ؛ سازمانها ؛ ارگانها و نهادهای دولتی وخصوصی

هدف از آموزش دوره:

  • آشنایی فراگیران با هر یک از بخشهای مختلف رده های مشاغل پذیرایی و میزبانی ؛
  • انبارداری ؛
  • محاسبه نرخ تمام شده و اعلام قیمت خدمات رستورانها و دیگر واحدهای پذیرایی.

چه موضوعاتی در دوره کاست کنترل آموزش داده می شود:

  1.  محاسبه هزینه ها ؛ فروش و سود در بخش غذا و نوشابه.
  2.   طراحی منو و آنالیز غذا.
  3. کنترل خرید ؛ تحویل ؛ انبارداری و مصرف غذا و نوشابه.
  4. کنترل تهیه مواد غذایی (پرس ؛ کیفیت ؛ کمیت )
  5. کنترل فروش غذا و نوشابه.
  6. سرقت؛ مفقودی؛تخریب وسایل و مواد غذایی.
  7.  کنترل هزینه های اداری و پرسنلی.
  8. تدوین شیوه های نظارت و بازرسی در هتل.

پیش نیاز های شرکت در دوره چه مواردی هستند:

  • دارا بودن حداقل مدرک تحصیلی دیپلم متوسطه ؛ علاقه مندی به مشاغل خدماتی و پذیرایی ؛
  • خوشرویی و اعتماد به نفس ؛
  • دارا بودن خلاقیت و ابتکار عمل ؛
  • برخورداری از سلامت جسمی و روحی ؛
  • روحیه خستگی ناپذیر ؛
  • دارا بودن تناسب اندام و مشخصات فیزیکی قابل قبول ؛
  • دارا بودن میزان تحصیلات مناسب جهت تصدی هر یک از سمتهای مرتبط .

توصیه ها : تسلط نسبی به کلیات حسابداری و نرم افزارهای حسابداری .

نوع گواهی نامه صادره :  گواهی نامه سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور

درباره ی گروه آموزشی نوشیجان

گروه آموزشی نوشیجان حـاصل یـک تفـکر تـحول گـرا و خلاق مـحور اسـت ، فـعالـیت ما بر سه محور آموزش حضوری در محل کارشما، آموزش های غیرحضوری(مجازی) و محصولات آموزشی می چرخد و تمام سعی ما بر این خواهد بود که همیشه مشتریانی راضی و وفادار گرد هم آوریم.
  • دیدگاه شما پس از تایید در سایت نمایش داده می شود.
  • از ارسال متن بصورت فینگلیش خودداری نموده و فارسی تایپ کنید.
  • دیدگاه و سوالات شما توسط کارشناسان ما بین 1 تا 12 ساعت پاسخ داده خواهد شد.

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.

  • سلام ! حدس بزنید