آموزش کافی شاپ

کافئین کدام قهوه بیشتر است

کافئین کدام قهوه بیشتر است4

کافئین کدام قهوه بیشتر است آیا شما هم در در حین نوشیدن قهوه به فکر فرو می روید و این سوال را از خود می پرسید؟ “کدام قهوه کافئین بیشتری دارد؟” ممکن است انتخاب اول شما اسپرسو باشد یا یک ریسترتو؟! یا شاید هم فکر می کنید قهوه دستگاه قهوه …

توضیحات بیشتر »

قهوه و قهوه خوری

قهوه و قهوه خوری

قهوه و قهوه خوری فردی وارد یک کافه می‌شود و یک … سفارش می‌دهد.تا چند سال پیش، کامل‌کردن این جمله کار چندان سختی نبود.اما امروز با انواع جدیدی که از قهوه معرفی شده و سلیقه‌های گوناگونی را شکل داده، دیگر نمی‌توان انتخاب قطعی افراد را پیش‌بینی کرد. قهوه‌ی سنتی دم‌کرده، …

توضیحات بیشتر »

باریستا کیست؟

باریستا کیست؟

باریستا کیست؟ لغت باریستا (barista) از زبان ایتالیایی آمده در حالت مفرد جنس آن خنثی است ولی در حالت جمع (baristi) برای مردان و (bariste) برای زنان استفاده می‌شود، به معنی‌ مرد یا زن متصدی باراست.باریستا اصولاً پشت یک میز کار می‌کند و هر دو نوع نوشیدنی‌ سرد و گرم را …

توضیحات بیشتر »

اسموتی انگور قرمز

اسموتی انگور قرمز

اسموتی (انگور قرمز)   با نوشیدنی این اسموتی خوش طعم(  اسموتی انگور قرمز)  و سرشار از آنتی‌اکسیدان، گرم وا خستگی را از خود دور کنید. کل زمان آماده‌سازی و تهیه: 40 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر: انگور قزمز بی‌دانه: 2 پیمانه شیر سویای وانیلی: یک پیمانه ماست ساده: یک …

توضیحات بیشتر »

فراپه هلو

فراپه هلو

فراپه هلو تابستان و گرما تو راهه و هیچی مثل یه نوشیدنی خنک و خوشمزه دلچسب نیست.وقتی که همسر گرامی خسته از سر کار برمی گرده  این نوشیدنی میتونه کمی از خستگیش کم کنه.یا وقتی مهمون عزیزی دارید. بهر حال حتما تستش کنید و نظرتون رو اعلام کنید. اول باید …

توضیحات بیشتر »

شیر انبه

شیر انبه کافی شاپ

شیر انبه شیر انبه یکی از اون نویدنی های خوش طعم و لذیذه که خیلی مقویه و برای کسانی که مایل هستند تا کمیچاق بشند و برای کودکان خیلی مفیده.این روزها انبه فراونه و پیشنهاد می کنم تا هست حسابی ازش استفاده کنید.به زودی براتون انواع نوشیدنی و دسرهای  خوشمزه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نسکـــافه کلاسیک

آموزش کافی شاپ

طرز تهیه نسکـــافه کلاسیک مواد اولیه : برای 1 نفر بستنی  وانیلی           نصف لیوان نسکافه                                                                 2قاشق چایخوری (درسته و نکوبیده(برای تزیین)) آبجوش                                                                  1چهارم فنجان یخ                                                                        5  قطعه کوچک شکر                                                                    2 قاشق مرباخوری پودر نسکافه                                                           1قاشق چای خوری   طرزتهیه : ابتدا پودر نسکافه وشکر را در آب جوش حل کنید. یخ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیک توت فرنگی چند لایه

آموزش کافی شاپ

طرز تهیه شیک توت فرنگی چند لایه مواد اولیه : برای 6 نفر توت فرنگی 450 گرم (برش های درشت) بستنی وانیلی 4 فنجان شیر 3/4 فنجان   1. توت فرنگی ها را داخل مخلوط کن بریزید. به مدت 1 دقیقه با سرعت زیاد مخلوط کنید تا نرم و یکدست …

توضیحات بیشتر »

از باریستا چه می دانید!

از باریستا چه می دانید!

از باریستا چه می دانید! تا به حال برای شما اتفاق افتاده است که به کافی شاپی بروید و با نوشیدنی‌هایی مواجه شوید که هر کدام اسم خاص و عجیبی داشته باشند؟ با همین اتفاق شما درواقع یکی از کارهای باریستا را دیده‌اید. باریستا کسی است که نوشیدنی‌هایی با پایه …

توضیحات بیشتر »

تهیه نوشیدنی های گرم

آموزش کافی شاپ

تهیه نوشیدنی های گرم مهم نیست که در هوای سرد نوشیدنی گرم بنوشیم و یا در تابستان نوشیدنی سرد، مهم این است که آن نوشیدنی بهمان بچسبد و به بدنمان آرامش‌ دهد. نوشیدن یک چای یا دم‌نوش خوش طعم می‌تواند انرژی تازه‌ای بهمان بدهد. شکلات سفید و جوز هندی موادی …

توضیحات بیشتر »