آموزش پذیرایی و تشریفاتدپارتمان آموزش

آموزش انواع پذیرایی+فیلم

آموزش انواع پذیرایی

 سبک های مختلف پذیرایی در جهان متفاوت هستند و قبل از اینکه بخواهیم به انواع پذیرایی بپردازیم اجازه بدهید تا در مورد انواع وعده های غذایی اشاره داشته باشیم.

 1-صبحانه: که در هر کشوری متفاوت است و یکی از وعده های غذایی به حساب می‌آید

logo min - آموزش انواع پذیرایی+فیلم

2- میان وعده: که می توانند یک نوشیدنی سرد یا گرم همراه با کیک یا بیسکویت باشد. البته میوه ها را هم می‌توان به عنوان میان وعده به حساب آورد.

3- ناهار که خود یک پذیرایی مفصل بوده و دارای سبک های مختلفی است.

 4- عصرانه که باز هم می تواند نسبت به فصل یک نوشیدنی گرم یا سرد باشد و همراه کیک یا بیسکویت سرو می شود.

5- شام که باز هم نسبت به فرهنگ هر کشوری می‌تواند متفاوت باشد.

 

انواع سبک پذیرایی

از مهمترین پذیرایی های رسمی و نهار یا شام است که پذیرایی و سرو آن در رستورانهای مختلف متفاوت انجام می گیرد.

پیشنهاد می‌کنیم ببینید  موانع توسعه گردشگری در ایران

میزبان رستوران1 Copy - آموزش انواع پذیرایی+فیلم

 

ما در اینجا قصد داریم آنچه که در اکثر کشورها مشهود هست توضیح دهیم:

  •  پذیرایی بشقابی: که تقریباً در تمام جهان مرسوم می باشد.
  • پذیرایی دیسی: که باز هم در ایران و بسیاری از کشورها کاربرد داردف به این صورت که برنج سفید داخل بشقاب سرو نمی‌شود بلکه در دیس وسط میز قرار داده شده تا مهمانان هر اندازه که دوست دارند از خود پذیرایی کنند.
  • پذیرای سلف سرویس: در برخی از رستوران ها موجود است مهمانان ورودی مبلغ مشخصی را پرداخت می کنند و طبق قوانین و ضوابط رستوران می توانند از غذاهای موجود استفاده کنند.

 شرح و تفسیر هر کدام از سبک های پذیرایی طولانی بوده و البته نظرات متفاوتی در مورد هر یک از آن ها وجود دارد و گاهی با نام کشورها نیز از آنها یاد می شود. مثلاً سبک پذیرایی آمریکایی، سبک پذیرایی فرانسوی،  سبک پذیرایی انگلیسی، سبک پذیرایی روسی، سبک پذیرایی آلمانی و…

پیشنهاد می‌کنیم ببینید  آموزش رایگان : فن بیان و ارتباطات در گردشگری و هتل داری

جهت توضیحات بیشتر می‌توانید فیلم زیر را مشاهده نمایید.

آموزش سبک های پذیرایی اداری
مشاهده بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن